Овсяная запеканка с яблоком, вишней и грецкими орехами

Овсяная запеканка с яблоком, вишней и грецкими орехами 4 порции 50 мин (ваши 15 мин)  

Овсянка, приготовленная в духовке по этому рецепту, превосходит все ожидания! Она получается ароматной и очень вкусной. Для завтрака отлично!

Продукты (на 4 порции)

Овсяные хлопья — 150 г

Вода — 320 мл

Вишня — 50 г

Яблоко — 1 шт.

Сахар — 3 ст. ложки

Яйцо — 1 шт.

Грецкие орехи — 0,3 ст. ложки

Корица — 0,5 ч. ложки

Масло сливочное для смазывания формы — 1 ч. ложки

Овсяная запеканка с яблоком, вишней и грецкими орехами

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Овсяная запеканка с яблоком, вишней и грецкими орехами

Овсяные хлопья переложите в миску и залейте их кипятком. Перемешайте и оставьте на 5-10 минут, пока хлопья не разбухнут и не впитают в себя всю воду.

Овсяная запеканка с яблоком, вишней и грецкими орехами

Яблоко почистите и нарежьте кубиками небольшого размера. Из вишен удалите косточки. Если используете замороженные вишни, предварительно разморозьте их и слейте жидкость. Добавьте нарезанное яблоко и вишни к распаренным овсяным хлопьям.

Овсяная запеканка с яблоком, вишней и грецкими орехами

Также добавьте яйцо и сахар.

Овсяная запеканка с яблоком, вишней и грецкими орехами

Перемешайте овсяные хлопья с введёнными добавками.

Овсяная запеканка с яблоком, вишней и грецкими орехами

Выложите овсяную смесь в смазанную сливочным маслом форму для запекания, разровняйте поверхность, присыпьте корицей и грецкими орехами.

Овсяная запеканка с яблоком, вишней и грецкими орехами

Запекайте овсянку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Овсяная запеканка с яблоком, вишней и грецкими орехами

Запечённая овсянка готова! Подавать её можно как в горячем, так и в уже остывшем виде. В последнем случае она отлично режется на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com