6 порций 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
Ароматные малиновые конфеты готовятся очень просто и содержат только натуральные продукты. Такие конфеты очень понравятся и взрослым, и детям.
Продукты (на 6 порций)
Малина — 200 г
Творог — 150 г
Желатин (быстрорастворимый) — 10 г
Сахар — 3 ст. ложки
Вода — 70 мл
*
Для украшения:
Малина — 50 г
Кокосовая стружка — 3 ст. ложки
Подготовить ингредиенты.
В миску выложить малину (немного малины оставить для украшения), добавить сахар. Хорошо перебить блендером.
Процедить малину через сито.
Добавить к малиновой массе творог.
Ещё раз перебить блендером.
Желатин залить водой и оставить на 5 минут. Затем нагреть до 70 градусов, до полного растворения.
Добавить желатин в творожно-малиновую массу, хорошо перемешать.
Вылить получившуюся массу в ёмкость и поставить в холодильник на 1 час.
Застывшую массу извлечь из ёмкости, разрезать ножом на небольшие брусочки и обвалять в кокосовой стружке.
Украсить конфеты свежей малиной и подать к столу.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
