6 порций 40 мин (ваши 15 мин)
Приготовьте сладкую пиццу с фруктами и ягодами. Это прекрасный вариант и для большой компании, и для вечеринки или детского праздника.
Продукты (на 6 порций)
Тесто слоеное — 250 г
Шоколадно-ореховая паста — 80 г
Нектарины — 2 шт.
Сливы — 2 шт.
Черешня — 80 г
Киви — 1 шт.
Для приготовления сладкой пиццы с фруктами и ягодами подготовьте необходимые продукты по списку.
Раскатайте слоеное тесто на столе, присыпанном мукой.
Вырежьте при помощи формы или тарелки круг нужного диаметра, размер моей будущей пиццы — 24 см.
Противень сбрызните водой. Уложите по центру круг теста, по краям — обрезки от теста. Примните слегка края круглого теста, проколите вилкой в нескольких местах.
На круг сверху положите пергамент и фасоль, чтобы при выпечке тесто равномерно поднималось.
Запекайте коржи при 180 градусах 20-25 минут, затем фасоль и бумагу снимите. Обрезки теста можно съесть просто так или с шоколадной пастой.
Корж остудите на решетке.
Для начинки фрукты промойте, обсушите. У нектаринов, черешни и слив удалите косточки, нарежьте фрукты дольками, черешню разрежьте на 2 части. Киви очистите от кожуры, нарежьте кусочками.
Намажьте корж шоколадно-ореховой пастой.
Выложите сверху фрукты и ягоды.
Сладкая пицца готова. Приятного чаепития!
Источник: russianfood.com
